俺式 純 東京駅店
つけ麺が!たべたくて!
東京駅の六厘舎に行ったのですが、夕飯時ということもあり、48人待ち。
お隣の「俺式」というラーメン屋さんにはじめて行ってきました。
麺はツルツルしている中太麺。
なにより野菜が多い。野菜炒め?ってくらいの野菜の多さ。つけ麺で具材が多いのってあんまりなかったので、好印象です。
ねぎは九条ネギを使用しているとのこと。
そして、角切り焦がしチャーシューのうまいこと!
あまりのうまさに声が出ました。しかもゴロゴロ入ってる幸福感。
スープ、酸味と辛味がうまくバランス取れてます。
それでいて濃すぎないですね。割らなくても飲めました。
豚骨らーめんも人気みたいなので、次はそっちをたべたいなー。という感じです。